В Екатеринбурге открылась карамельная мастерская для детей
Побывать на конфетной фабрике – мечта любого ребенка. Теперь каждый желающий школьник Екатеринбурга может стать настоящим карамелье. Прогуливать школу, где учат варить карамель со вкусами клубники, кофе, шоколада, вишни и яблока точно не захочется.
«В России нет университетов, где учат делать карамель ручной работы, это крайне редкая профессия. Мы предлагаем школьникам попробовать себя в роли карамелье и стать подмастерьями у профессионалов. Это не только увлекательно, а также улучшает мелкую моторику и развивает воображение. Делать леденцы – настоящее творчество», – отмечает основатель школы Stan Yurchenko Academy Владислав Юрченко.
В мастерской используется исключительно натуральные ингредиенты, а весь процесс проходит вручную и без помощи каких-либо механизмов. Также на уроках уделяют внимание развитию пространственное мышление, это необходимо, чтобы создавать узоры и рисунки конфет. В конце обучения дети будут иметь представление о технологии производства карамели и станут авторами своих первых леденцов и маршмеллоу.
После уроков всегда устраивается дегустация своих изделий в местном кенди-баре, где можно угостить конфетами друзей и родителей.