Купленный возле новых домов в Северном «хлеб из будущего» удивил соседей по району
Ирина Стокротян с Долгопрудной аллеи поделилась с подписчиками районного паблика в соцсети фотографией «хлеба из будущего». Вчера, 13 апреля, она купила в магазине недалеко от дома (супермаркет расположен на территории Долгопрудный) батон, на котором указана дата «14.04.2021».
Еще одна жительница Северного, пользователь Ga Ra, сообщила в комментарии, что тоже заметила в магазине такой хлеб.
– Я была в супермаркете и отдала им этот хлеб будущего (3 шт., еще не купили), сказав, что если еще раз произойдет такое – и я устрою скандал, – рассказала она.
Однако подписчица сообщества Екатерина Геннадьевна не разделила их негодование и заявила, что в проставлении даты наперед нет ничего удивительного:
– Может, для кого-то это будет открытие, но все товары делают, как минимум, за две недели до того, как они поступят на прилавки!
Более обстоятельно объяснила причину случившегося Александра Фирсова:
– Не хлебе всегда так было. У хлебозавода есть план. В соответствии с этим планом хлебозавод выпекает в смену энное количество продукции и в течении определенного времени после выпечки реализует ее. Соответственно, на упаковке батона ставится не время реального изготовления, а время реализации, и с этой даты уже идет срок годности. Если план выполняется нормально, то батон будет реализован на следующий день и все будет в порядке. А если кому-то из продавцов срочно нужна новая партия хлеба, то отгружают «завтрашнюю» продукцию. Больше чем на 1 день таким способом продлить срок годности невозможно. Все контроллирующие организации о таком лишнем дне знают и внимания на это не обращают. Практика еще с советских времен идет.