Добавить новость
Все города России от А до Я

Russian.Cityрегиональные новости городов России 24/7 на русском +

На гастрономической карте Урала появилось новое место силы

1434
На гастрономической карте Урала появилось новое место силы

И находится оно не в Екатеринбурге, Перми или Тюмени, а в небольшом городе Миассе Челябинской области, знаменитом на всю Россию чистейшим озером Тургояк, Ильменским минералогическим заповедником и горнолыжным курортом «Солнечная долина».

Начиналось все еще пять лет назад, когда ребята из компании «Революция вкуса» открыли свой первый проект – сыроварню «Известнáя». Крутое качество сыров обеспечивают натуральные ингредиенты высшего качества: молоко, фермент и закваски. Местные сыры неоднократно признавались лучшими на национальных конкурсах. В 2019 году «Барбудос» получил «Гран при» на конкурсе «Лучший сыр России», а сыр из козьего молока «Буттеркезе» удостоился бронзовой медали. На следующий год "Золотую медаль" завоевал сыр "Моншер". Также сыры «Известной» входят в тройку победителей конкурса «Вкусы России 2020». На сыроварне проводят экскурсии и дегустации.

Второй проект «Революции вкуса» - «Миасский гастрономический цех №1» или ресторан в банке. Производство премиальных и гастрономических консервов, где рецепт разрабатывает шеф-повар и несет за вкус полную ответственность. Линейку ребята сделали «от А до Я» в прямом смысле этого слова. Б – борщ или болоньезе, Г – гуляш, Л – лосось, М – мраморная и т.д. Качество «алфавита» уже оценили жители многих городов России. Гастро-консервы можно обнаружить как в московском ГУМе, так и в глемпинге под Екатеринбургом, а еще во многих городах России – от Челябинска и Магнитогорска до Омска и Хабаровска.

Третий проект на гастрономической карте Миасса - «Гастроном дом 13» - открылся совсем недавно. У заведения продвинутый формат – оно объединяет в себе ресторан и продуктовый бутик небольшой по площади, но грамотно устроенный с большим ассортиментом фирменных продуктов – это стейки, сыры, колбасы, фермерские молодые продукты, варенье и проч.  На камерной, открытой кухне ресторана командует шеф-повар из Екатеринбурга Дмитрий Командовский. В «Гастрономе 13» регулярно проходят ужины и мастер-классы от шефа, а также различные дегустации. Предположим, 13 ноября состоится детокс-ужин с участием нутрициолога Лизы Командовской, а 20 ноября – дегустация российского вина.

И наконец, четвертый проект гастро-энтузиастов из «Революции вкуса» - инвестиционная площадка «Ферма под горой» в нескольких километрах от горнолыжного курорта «Солнечная Долина». Проект создания молочной фермы полного цикла и агротуристического центра включает современные здания для содержания и разведения коз, овец и буйволов, доильные залы, ремесленную сыроварню, центр обучения сыроварению и животноводству, эко-отель, а также площадки для проведения фестивалей уличной еды и сельского туризма.

Точка зрения авторов может не совпадать с позицией редакции

Новости Челябинска
Челябинск

В Челябинске в эфире телеканала «Россия 1» вышел очередной выпуск ведомственной программы «Всегда на страже»


Текслер отреагировал на шокирующий инцидент с избиением подростков в челябинской школе

Глава Минпромторга России Денис Мантуров провёл рабочую встречу с главой Южного Урала Алексеем Текслером

Алексей Текслер поручил дать оценку действиям охранников во время массовой драки в ОЦ5

Алексей Текслер: ситуация в Челябинской области стабильна

Все новости Челябинска на сегодня

Полиция изъяла ружье и пистолет у предполагаемых участников драки в челябинской школе

Эксперт указал на категорию квартир "до миллиона рублей", которые покупать опасно

РЭО: Проект экомониторинга начнет действовать в 12 промышленных городах

Полиция задержала предполагаемых участников массовой драки в челябинской школе





Moscow.media

Персональные новости

Другие новости Челябинска

Спорт в Челябинской области

Весь спорт в России и в мире



Новости тенниса
Александр Волков

Российский боец Волков поднялся на седьмое место в рейтинге тяжеловесов UFC


Загрузка...

Как получить + 3 балла к ЕГЭ при поступлении? УрФУ приглашает школьников города Южноуральска погрузиться в студенческую жизнь на проекте «Тест-драйв в Уральском федеральном»

В Уральском округе Росгвардии завершился чемпионат по зимнему спортивному многоборью

Битвы за попадание в плей-офф и лидерство на Востоке. Превью 7 февраля

Росгвардейцы обеспечили безопасность матча КХЛ в Магнитогорске


Частные объявления в Челябинске и в Челябинской области



Авто в Челябинской области
Интернет

В России проводится международная Scratch-Олимпиада по креативному программированию


Новости от партнёров в Челябинске


Коронавирус в Челябинской области
Челябинская область

В Челябинской области художники сделали стены детской поликлиники пособием по географии



Экология в Челябинской области

Все города от А до Я

В Красноярске не хватает качественных торговых центров

Сойдет с ума: синоптики рассказали, что будет с погодой весной 2023

9 февраля в Челябинске столкнутся две хоккейные команды - Динамо и Трактор

РЖД добавят поездов к 23 февраля. Холдинг увеличивает количество составов ФПК на длинные праздничные выходные

Здоровье в Челябинской области
Музыкальные новости
Comedy Club

Креативный продюсер Comedy Club Production раскритиковал современный КВН


Другие города России


Челябинск

В Уральском округе Росгвардии завершился чемпионат по зимнему спортивному многоборью


Полиция задержала предполагаемых участников массовой драки в челябинской школе

В любое время. Как заказать доставку банковских карт

РЭО: Проект экомониторинга начнет действовать в 12 промышленных городах

В РЭО рассказали о проекте по экомониторингу промышленных городов


Russian.City — новый бренд от федеральной интернет-платформы Russia24.pro (в содружестве с сайтом 123ru.net) – мгновенная публикация новостей в Челябинске и в любом городе, онлайн, бесплатно, 24/7 при участии BigPot.News.

Russian.City (Города России) — технологичный агрегатор региональных новостей России в адаптивном календарном формате на основе новейшей авторской информационно-поисковой системы RU24.net с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора, тематического таргетинга и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public.

Russian.City — ваши оперативные новости, частные объявления, работа, знакомства, аренда и другое инфо онлайн 24/7, посуточно в любом уголке России, в том числе в Челябинске сегодня и сейчас совместно с уже популярными проектами Moscow.Media, News-life.pro, SportsWeek.org, Life24.pro и др. Присоединяйтесь к нам онлайн в России, в Украине, в Беларуси, в Абхазии, в мире.

Опубликовать свою новость в Челябинске можно мгновенно — здесь.


Все города России от А до Я

«Норникель» и «Росатом» помогут решить проблему дефицита лития в России

Собянин пообещал перевести все городские службы столицы на электромобили

Министр иностранных дел Арцаха Сергей Газарян направил письмо соболезнования послу Сирии в Армении

Матч «Волга» - «Зенит» могут перенести в Нижнекамск


История и различные виды хоккея

8 февраля в Instyle Zone пройдет бизнес-встреча с Юлией Бевзенко и Александрой Тарловской

Mash: фигурист Роман Костомаров рискует не пережить операцию по ампутации ноги

Шапки мужские и женские (акция от Wildberries / Y're на головные уборы)


Семья из Москвы с двумя детьми оказалась под завалами жилого дома в Турции

5 причин начать ходить в походы

Министр иностранных дел Арцаха Сергей Газарян направил письмо соболезнования послу Сирии в Армении

Шапки мужские и женские (акция от Wildberries / Y're на головные уборы)


Огнеборцы ГКУ МО «Мособлпожспас» сдали кровь для пациентов волоколамской больницы

Когда же будет российская платформа электрокаров «Москвич»?

Подъем и монтаж балок путепровода через трассу Кемерово — Юрга ведут в ходе строительства обхода Кемерова

История и различные виды хоккея


PS4 позади: Nintendo Switch стала третьей по продажам консолью в истории

Шапки мужские и женские (акция от Wildberries / Y're на головные уборы)

Apple проведёт AI summit для сотрудников в очном формате впервые за три года

Масштабная многопользовательская ролевая онлайн игра Аркмэйз открылась



Багатомільярдні порушення виявлено держаудиторами в 2022 році на Харківщині

Миколаївські волонтери та "ПАЕК" привезли 10 тонн гуманітарної допомоги в села Херсонщини

Замість дитячого садочку з’явилась житлова будівля


The Ultimate SAUDI ARABIAN FOOD Tour in Riyadh! 5 Best Restaurants You Can't Miss!

I've had this for a week, and it makes me feel better

English Teacher Grades Homework By ChatGPT WIRED

Wildlife 24 - The Wildest Day on Earth Wildlife Documentary


В Челябинске полиция нашла оружие в квартире участников драки в школе

Глава РЭО Буцаев: Экомониторинг будет вестись в 12 промышленных городах России

Правоохранители задержали участников массовой драки в школе Челябинска

В РЭО рассказали о проекте по экомониторингу промышленных городов


Стало известно, сколько тратят в отпуске Джиган, Долина и Бузова

Выставка памяти Шаляпина откроется в Нижнем Новгороде с 14 февраля

Оскар Кучера признался, что пребывает в растерянности из-за песни Слепакова о российском солдате

В Московской государственной консерватории имени П.И. Чайковского провели инвентаризацию после ремонта


Футболист Артем Дзюба перешел в «Локомотив» после скандала на чемпионате Турции

«Норникель» и «Росатом» помогут решить проблему дефицита лития в России

Рост столичного масштаба. Как Москва развивает промышленность

Министр иностранных дел Арцаха Сергей Газарян направил письмо соболезнования послу Сирии в Армении



Аэропорт "Архангельск" и аэропорт "Васьково": начало новой жизни

Воздушной гавани Архангельска исполнилось 60 лет

В аэропорту Васьково готовятся принимать региональные авиарейсы

Российское общество «Знание» проведет серию мероприятий ко Дню российской науки


Надя Подорошка стала чемпионкой турнира WTA 125 в Колумбии

18-летний Артур Фис прокомментировал первую победу на турнирах ATP

Тарпищев: Сафиуллин способен войти в топ-50 рейтинга ATP, если будет стабилен в игре

Сафиуллин поднялся на 18 позиций в рейтинге ATP


В Челябинской области рабочий депо сорвался с высоты

Правоохранители задержали участников массовой драки в школе Челябинска

В РЭО рассказали о проекте по экомониторингу промышленных городов

Полиция задержала предполагаемых участников массовой драки в челябинской школе


Белоруссия направила спасателей в Турцию


Голос русского простора

Встреча любителей изящной поэзии «Путь мой лежит на земле к прекрасной, возвышенной цели»

Спецпоказы «Нюрнберга» стартовали в пяти российских городах

В Севастополе и Симферополе цены на вторичку стали ниже, но есть ньюанс



В Уральском округе Росгвардии завершился чемпионат по зимнему спортивному многоборью

60 семей на Южном Урале получат бесплатную электроэнергию

Челябинцы предлагают переселить чиновников в районы, где невозможно дышать при НМУ

Росгвардейцы обеспечили безопасность матча КХЛ в Магнитогорске


Другие новости сегодня




Челябинск

60 семей на Южном Урале получат бесплатную электроэнергию

Светские новости (слухи, сплетни, сарафанное радио, шоу-бизнес, рейтинги)




Загрузка...

Челябинск

Челябинцы предлагают переселить чиновников в районы, где невозможно дышать при НМУ


Загрузка...

Новости Крыма на Sevpoisk.ru
Киев

Эксперт раскрыл перспективу Киева получить "Железный купол"


Путин в Челябинской области
Челябинская область

Владимира Путина уволили из челябинской милиции за бытовое разложение и пьянство


Навальный в Челябинской области