Минздрав: шесть детей госпитализировали после отравления арбузом в Чувашии
В Чувашии шесть детей госпитализированы с признаками пищевого отравления после употребления арбуза. Об этом сообщило министерство здравоохранения республики.
По данным ведомства, вечером 28 мая дети, гостившие в одном из населенных пунктов Канашского округа, обратились за медицинской помощью с жалобами на ухудшение самочувствия. Предварительно, недомогание возникло после употребления арбуза.
Все дети доставлены в больницу, им оказывается необходимая помощь. Врачи наблюдают за состоянием пациентов.
Минздрав предупредил, что употребление арбузов и других бахчевых культур до начала их естественного сезона созревания может представлять опасность для здоровья.
В министерстве добавили, что ранние плоды нередко содержат повышенное количество нитратов и других стимуляторов роста, что способно привести к тяжелым пищевым отравлениям, особенно у детей.
В мае старший преподаватель кафедры пищевой безопасности Университета РОСБИОТЕХ Анна Джабакова рассказала "Газете.Ru", что арбузы в конце мая и начале лета не обязательно опасны, но именно ранние плоды чаще вызывают вопросы по качеству, условиям выращивания и хранения. Главный риск связан не столько с нитратами, сколько с нарушением логистики, санитарии и попыткой искусственно ускорить созревание, отметила она.