В дошкольных учреждениях Чебоксар успешно реализуется муниципальный проект «Здоровые дети — счастливые родители»
В дошкольных учреждениях города Чебоксары успешно реализуется муниципальный проект «Здоровые дети — счастливые родители», с целью совершенствования и обновления практики здорового питания и формирования здоровьесберегающей пищевой привычки. При организации питания по заданию главы администрации города Дениса Спирина ведётся планомерная и масштабная работа, так как необходимо соблюсти все санитарные нормы и требования.
Так, с наступлением нового учебного года все детские сады города Чебоксары перешли на осеннее меню, отвечающее требованиям СанПиН.
В рацион питания дошкольников вернулись традиционные овощные салаты: витаминный, морковный, свекольный, а также разнообразные супы: рассольник по-ленинградски, щи из свежей капусты. Для стимулирования пищеварения, на уплотненный полдник детям дают ряженку.
Сезонность меню в детских садах позволяет круглогодично поддерживать у детей баланс витаминов и полезных микроэлементов. Совместно с педагогами на мастер-классах дошкольники учатся самостоятельно готовить элементарные блюда: ягодные и фруктовые фреши, витаминные салаты, благодаря чему формируется интерес к правильному питанию.