Российский хмель, в частности выращиваемый в Чувашии, не подходит для масштабного промышленного производства пива: его слишком мало на рынке, и такой хмель не соответствует стандартам многих пивоваров. Об этом в интервью "Газете.Ru" сообщил Ораз Дурдыев, и.о. президента пивоваренной компании AB InBev Efes.
Он объяснил, что сейчас российские пивовары обсуждают с Минсельхозом возрождение культуры хмелеводства в России.
"У всех на слуху пример Чувашии. Но их объемов, в лучшем случае, хватит на местных производителей. И это не те сорта, которые могут использовать крупные пивовары, потому что сорта сертифицированы, они запатентованы. Пиво из чувашского хмеля - это как делать вино из какой-нибудь "Изабеллы". Тоже виноград и тоже растет, из него тоже кто-то делает вино", - рассказал Дурдыев.
Топ-менеджер отметил, что весь хмель, из которого AB InBev Efes производит пиво, завозился из-за границы: из США, Германии, Чехии, Турции. И сейчас с его поставками есть проблемы.
"Хоть хмель и не входит в список запрещенных к импорту товаров, после введения новых антироссийских санкций проблемы с логистикой встали перед всей индустрией", - пояснил Дурдыев.
Глава Чувашии Олег Николаев на ПМЭФ-2022 заявлял, что сейчас в регионе производится 92% отечественного хмеля. В этом году в Чувашии под хмель было отведено 121 га посевных площадей. У хмелеводства в республике есть собственная концепция развития, утвержденная местным кабмином.
Первый общероссийский аукцион племенных животных состоится в Чувашии
В Чувашии большая бездомная собака напала на школьника, который возвращался домой
Ярославцы выступили против повышения цен на проезд в общественном транспорте
Новые речные маршруты свяжут Нижний Новгород с Ульяновском и Дзержинском
Russian.City — новый бренд от федеральной интернет-платформы Russia24.pro (в содружестве с сайтом 123ru.net) – мгновенная публикация новостей в Чебоксарах и в любом городе, онлайн, бесплатно, 24/7 при участии BigPot.News.
Russian.City (Города России) — технологичный агрегатор региональных новостей России в адаптивном календарном формате на основе новейшей авторской информационно-поисковой системы RU24.net с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора, тематического таргетинга и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public.
Russian.City — ваши оперативные новости, частные объявления, работа, знакомства, аренда и другое инфо онлайн 24/7, посуточно в любом уголке России, в том числе в Чебоксарах сегодня и сейчас совместно с уже популярными проектами Moscow.Media, News-life.pro, SportsWeek.org, Life24.pro и др. Присоединяйтесь к нам онлайн в России, в Украине, в Беларуси, в Абхазии, в мире.
Опубликовать свою новость в Чебоксарах можно мгновенно — здесь.