Не конкуренция, а взаимное развитие. Калужане познакомились с белгородскими разработками

После подписания соглашения о сотрудничестве главы Белгородской и Калужской областей посетили молочно-товарный комплекс «Ромашка» агрохолдинга «Зелёная долина» и сельскохозяйственный кооператив «Славный сыровар» в Корочанском районе, а также познакомились с работой инновационного центра «Бирюч» в Красногвардейском районе. Выстроили систему. Экскурсию по «Ромашке» в селе Мазикино для гостей провёл председатель совета директоров «Зелёной долины» Сергей Юдин. Он рассказал о периоде десятилетней давности, когда идея собрать мировой технологический опыт и реализовать его на Белгородской земле постепенно обрастала достижениями. 1 тыс. коров в 2010 году и почти 12 тыс. в 2021-м, 104 тыс. тонн надоенного молока за прошлый год и амбициозная задача добраться до 114 тыс. тонн в этом году – производственный аппетит растёт регулярно.— Сколько всего молока надаивается в регионе? – поинтересовался губернатор Калужской области Владислав Шапша.— Около 655 тыс. тонн, – вступила в разговор начальник департамента АПК и воспроизводства окружающей среды Белгородской области Юлия Щедрина.. На разных этапах существования холдинга создавались разные материальные активы. Спустя десять лет можно подвести промежуточный итог, по словам Сергея Юдина, демонстрирующий качественно новый уровень производственных оборотов.«Нам удалось выстроить систему структурных интегрированных позиций: генетику, производство кормов и молока, переработку», – сказал Сергей Викторович.. Система эффективности в «Зелёной долине» базируется в том числе на развитии территории, на которой расположены восемь комплексов компании. Главный ресурс – люди, их благополучие и уровень жизни, потому что производить полезный для здоровья продукт способны сотрудники, любящие свою землю, люди счастливые. Поэтому забота о персонале – задача номер один. Главе Калужской области понравились и технические продукты, которыми успешно пользуются в холдинге. В течение 15 минут руководитель компании на большом сенсорном экране совершил экскурс в прошлые производственные отрезки каждого комплекса, вывел данные чуть ли не по каждой корове за конкретный день требуемого года. — Вот в «Ромашке» сейчас содержатся 3 756 голов. Можно в режиме онлайн оперативно реагировать на любую возникающую проблему, – рассказал Юдин гостям.— Чьё изобретение? Где вы купили такую платформу? А ещё кто‑то работает с подобной системой? – спросил губернатор Калужской области и добавил, услышав ответы: – Это интересно и очень удобно.. За 29 секунд. Сергей Викторович показал гостям комплекс, в котором находятся коровы, и подробно рассказал об условиях содержания. Чтобы животные не испытывали стресс от внешних воздействий, им обеспечили комфортную температуру воздуха внутри помещений благодаря тёплой крыше. Сделанная с определённым уклоном, она позволяет менять воздух каждые 10 минут. Ну и вода в поилках, температура которой всегда держится на отметке 17 градусов, играет не последнюю роль. А ещё кварцевый песок для более полной безопасности бурёнок.— Вызовы мира таковы, что мы имеем в распоряжении пылесосы, специальные машины, выносящие песок, аппараты, расчёсывающие коров, – сказал Сергей Юдин.— Где взяли систему? – вникал в подробности Владислав Шапша.— В Ирландии, – ответил Сергей Викторович.. Руководитель холдинга рассказал о работе блоков переработки животноводческих отходов, производства и хранения молока. Ежедневно здесь доятся около 2 600 коров, а на карусели одновременно могут находиться 60 животных.«С момента забора молока до момента охлаждения до 4,5 градуса проходит 29 секунд, – отметил Сергей Юдин. – За это время мы обеспечиваем высококачественный продукт – без соприкосновения с кислородом. Кроме того, есть альтернативная линия, удобная тем, что при выявлении проблемной коровы можем сразу отсечь её от общей группы и переключить на другой накопитель. То есть мы гарантируем, что ни 1 мм молока потенциально больного животного не попадёт в общие объёмы».. Вячеслав Гладков и Владислав Шапша познакомились с учебным корпусом компании, в котором проходят обучение молодые сотрудники холдинга. Сырная столица. Следующий пункт программы визита калужской делегации – сыроварня «Славный сыровар», расположенная в том же селе рядом с «Ромашкой». «Это первый наш совместный проект с «Зелёной долиной», здесь мы варим сыры шести видов, – начала рассказ руководитель розничной сети кооператива Екатерина Осипова. – Очень хотим развивать культуру потребления сыра и сыроварение».. Большие индустриальные холдинги должны нести ответственность за малый бизнес, считает Юдин: не все ведь готовы уйти в свободное плавание, всем должно быть место. И даже в Корочанском сельскохозяйственном техникуме, сообщил Сергей Викторович, ввели курс сыроварения, а здесь, в «Славном сыроваре», студенты проходят практику.«Мы хотим стать сырной столицей России», – подытожил Вячеслав Гладков.. Участники делегации попробовали предложенные для дегустации образцы сыра и поделились своими ощущениями. Сыр с джемом собственного приготовления из крымского красного лука, вываренного в вине, мёде и специях, привёл главу Калужской области в восторг:«Я вообще не знал, что такие вещи существуют в природе, – отметил Владислав Валерьевич. – Спасибо».. Заработать своим умом. Ближе к вечеру калужане побывали в инновационном центре «Бирюч» компании «Эфко» в Красногвардейском районе. Председатель совета директоров компании Валерий Кустов рассказал о том, что инновациями в компании занимаются почти 700 человек, учёных приглашают со всей страны. «Заявить о себе и заработать деньги своим умом может любой российский студент, – сказал Кустов. – Даже приезжать к нам не обязательно. Достаточно войти в систему дистанционно, оставить данные и выполнить работу. Наша задача – не просто найти умных молодых людей, но и тех, кто через год-полтора сможет приумножить капитал».. Генеральный директор инновационного центра профессор Марк Левин показал Владиславу Шапше керамический 3D-принтер, печатающий одновременно и керамикой, и металлом, и ещё шестью другими материалами.«Основная ценность заключается в том, что принтер печатает предметы любой диаметрической сложности, – объяснил Марк Николаевич. – Вот перед вами европейский топливный элемент на полтора киловатта. Сейчас мы собираемся сделать такой же, но в три-четыре раза легче, потому что это только для локального стационарного использования, а нам нужно для использования на транспорте, включая летательные аппараты».. Другая медицина. Калужанам продемонстрировали детектор взрывчатых веществ, определяющий самые малые концентрации опасных паров в воздухе, а позже показали подобный прибор, который делает то же самое, но бесконтактно, с помощью оптического сигнала. Совместная разработка с южнокорейскими учёными позволяет идентифицировать наркотические и взрывчатые вещества, их состав и количество. На соседнем столе – чудо технической мысли, позволяющее, по словам директора инновационного центра, за три секунды распознать, болен человек злополучным коронавирусом или нет. Достаточно выдохнуть в трубку.«Потенциал – построить другую медицину, – заявил Валерий Кустов. – Если мы предполагаем, что вирусы – наше будущее, нужно этому противостоять». . Однако самое большое достижение центра, по словам Кустова, – сладкий белок. Стоял вопрос: как сделать так, чтобы человек получил удовольствие от сладкого и не испортил себе поджелудочную железу? И с этой задачей тоже справились. Взаимовыгодное сотрудничество. «Мне понравилось всё, что увидел сегодня, вам действительно есть чем гордиться, – отметил Владислав Шапша, отвечая на вопросы журналистов. – Современные технологии совершенно разного спектра – от производства сельхозпродукции до глубокой научной проработки разных вопросов. Уверен, что коллеги, приехавшие со мной, что‑то намотали себе на ус. Приглашаю в гости: и у нас есть интересный опыт, и технологии. Между регионами намечается взаимовыгодное сотрудничество».. Отвечая на вопрос журналиста «БелПрессы» о том, какой именно белгородский опыт он бы внедрил в Калужской области уже завтра, Владислав Шапша подчеркнул:«Мы когда ехали сюда, обсуждали по дороге вопрос развития нашего филиала Тимирязевской сельхозакадемии. Посмотрели, как всё организовано в Белгородской области и поняли: вы пошли этим путём раньше. Теперь я точно знаю, что это та задача, которую ставим себе под номером один».. Вячеслав Гладков, комментируя итоги визита, сказал:«Мы хотим развиваться дальше, мы смотрим в новые компетенции, которые формируются в регионах, хотим знать, чем можем поделиться. Здесь я не вижу конкуренции между нашими регионами, наоборот – только взаимное обогащение для развития. Мне кажется, компания «Эфко» показывает, как можно в глубинке России создать уникальную среду, которая аккумулирует талантливую молодёжь. Если создадим условия, чтобы молодёжь к нам приезжала, это будет правильно».. Владимир Писахов.