Добавить новость
Все города России от А до Я

Russian.Cityрегиональные новости городов России 24/7 на русском +

Просто и питательно - замечательно: шницель по-биробиджански

4518b0d30290ef8424e924a45a0eef40 (36x31, 2Kb)О достоинстве этого блюда говорили так: кто хоть однажды отведал его, уже никогда не отказывался от "шницеля по-биробиджански". Он стал своего рода визитной карточкой города Биробиджана.
 
Рецепт для любителей таких мясных изделий из фарша как бризоли. Сочная говяжья начинка со всех сторон покрыта яичной оболочкой, подобно отбивным. Вкусно, удобно для бутербродов и подачи с гарниром.
 
Чаще готовят из говядины-телятины, но по такому принципу можно пожарить шницели из куриного, свиного, другого фарша.

изображение_2022-01-19_200618 (600x450, 467Kb)




127223550_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

Говяжий фарш - 400 г

Яйца - 2-3 шт.

Лук - 50 г

Чеснок - 1 зубок

Мука - 50 г

Растительное масло - 50 мл

Соль, острый перец - по вкусу

 

У меня получилось 7 шт.

 

127223699_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Для приготовления шницелей по-биробиджански в домашних условиях возьмите продукты по списку.

 

К мясному фаршу добавьте измельченные лук, чеснок, а также специи.

 

Хорошенько перемешайте, слегка отбейте, чтобы повысить пластичность массы.

 

Отдельно взболтайте со специями яйца — до однородности.

 

Сформируйте круглую заготовку, запанируйте в муке.

 

Окуните шницель-полуфабрикат в яичную смесь, переверните (удобно отливать яйца частями — формировать шницели поштучно).

 

Аккуратно спустите шницель с жидким яйцом на сковороду с раскаленным постным маслом. Слишком расплывшуюся яичную окантовку придвиньте к мясной начинке. Жарьте при умеренном огне до румяной корочки снизу, около 2-3-х минут.

 

Переверните и жарьте шницель по-биробиджански еще минуты 3-4, плюс 1-2 минуты подержите на огне под крышкой.

 

Подавайте шницели по-биробиджански с соусами (гарниром).

 

Приятного аппетита!

 

Шницель по-биробиджански — рецепт с фото пошагово
 
 

Новости Биробиджана
Биробиджан

О старте работ по подготовке к новому отопительному периоду 2022-2023 годов рапортуют военные коммунальщики Приморского края


Все новости Биробиджана на сегодня

В ЕАО ребенок выпал из движущегося автомобиля на дорогу

Пензенская область стала 50-й по уровню социально-экономического развития

В ЕАО без перемен: каждый пятый житель за чертой бедности

Краснодарский край вошёл в ТОП-10 регионов РФ с самой развитой экономикой





Moscow.media

Персональные новости

Другие новости Биробиджана

Спорт в Еврейской автономной области

Весь спорт в России и в мире



Новости тенниса
Ролан Гаррос

Анжелик Кербер отыграла два матчбола и вышла во второй раунд Открытого первенства Франции


Загрузка...

Спортсмены Росгвардии завоевали медали на Международных соревнованиях по велотреку «Гран-при Москвы»

На стадионе «Октябрь» состоялся окружной этап соревнований на лучшее нештатное формирование

Шоу капоэйра пройдёт в ТРЦ «Нора»

Шоу капоэйра пройдёт в ТРЦ «Нора»


Частные объявления в Биробиджане и в Еврейской автономной области



Авто в Еврейской автономной области
Происшествия

Йошкаролинка погасила задолженность перед дочерью в размере миллиона рублей


Новости от партнёров в Биробиджане


Коронавирус в Еврейской автономной области
Москва

Терапия будущего: Развитие генетических технологий обсудят в Москве 10 июня 2022 года



Экология в Еврейской автономной области
Музыкальные новости
Александр Розенбаум

Розенбаум: «Покидать Родину в трудные времена — не мой жанр»


Другие города России


Биробиджан

В ЕАО состоялась защита проектов молодежного конкурса «Измени жизнь к лучшему»


Трех человек ищут спасатели МЧС России в Хабаровском крае и ЕАО

Названы самые популярные среди туристов регионы России

Региональный турнир по художественной гимнастике "Звездочки Аги" прошел в Агинском

О старте работ по подготовке к новому отопительному периоду 2022-2023 годов рапортуют военные коммунальщики Приморского края


Russian.City — новый бренд от федеральной интернет-платформы Russia24.pro (в содружестве с сайтом 123ru.net) – мгновенная публикация новостей в Биробиджане и в любом городе, онлайн, бесплатно, 24/7 при участии BigPot.News.

Russian.City (Города России) — технологичный агрегатор региональных новостей России в адаптивном календарном формате на основе новейшей авторской информационно-поисковой системы RU24.net с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора, тематического таргетинга и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public.

Russian.City — ваши оперативные новости, частные объявления, работа, знакомства, аренда и другое инфо онлайн 24/7, посуточно в любом уголке России, в том числе в Биробиджане сегодня и сейчас совместно с уже популярными проектами Moscow.Media, News-life.pro, SportsWeek.org, Life24.pro и др. Присоединяйтесь к нам онлайн в России, в Украине, в Беларуси, в Абхазии, в мире.

Опубликовать свою новость в Биробиджане можно мгновенно — здесь.


Все города России от А до Я

Выставка-предупреждение «Обман табачного дыма»

Михаил Шахназаров дал Андрею Макаревичу понять, кто тот есть

Игорь Маковский: сегодня реализация антитеррористических мероприятий в приграничных районах остается на первом плане

Алла Пугачева и Кристина Орбакайте Всё ещё будет (1983)


В ОНБ рекомендуют обращаться к достоверным источникам информации о наркологической помощи

Энергоэффективности в Российской Федерации быть: энергосберегающих технологий становится больше

Дети-предприниматели из глубинки получат шанс воплотить в жизнь свои проекты

Обзор пары GBP/USD. 24 мая. «Североирландский протокол»: в дело вмешиваются Штаты.


Победители соревнований продолжат борьбу  

На стадионе «Октябрь» состоялся окружной этап соревнований на лучшее нештатное формирование

СБИВШЕГО ПЕШЕХОДА ВОДИТЕЛЯ ЗАДЕРЖАЛИ РОСГВАРДЕЙЦЫ В МОСКВЕ

29-го мая День здоровья В ТРЦ «ЩЁЛКОВСКИЙ»: чекап организма и дискотека 90-х!


В Кургане построят три дороги в этом году

Не буквой одной едины

Жительница Смоленска убила пенсионера-собутыльника за громкий храп

В России остановлено производство вакцин от коронавируса «КовиВак» и «ЭпиВакКорона»


When's the last time you were excited about a Kickstarter?

Stab sinners for the glory of Mean Jesus in this gnarly alt history RPG

Raven Software QA testers become first union at a major US developer

Rainbow Six Siege will now remember if you're a bad teammate




Why are eating disorders so hard to treat? - Anees Bahji

#1 Backyard Weed That Can Replace ALL Your Medications

Malcolm X and the Rise of Black Power: Crash Course Black American History #38

High school scoreboard: Saturday’s NCS, CCS, CIF results in baseball, softball, volleyball, lacrosse, tennis


Смог от лесных пожаров в ЕАО добрался до Биробиджана

Памятник-музей в честь участников Волочаевского боя открыли после реставрации

Губернатор Забайкалья заработал меньше всех своих коллег в ДФО

О старте работ по подготовке к новому отопительному периоду 2022-2023 годов рапортуют военные коммунальщики Приморского края


Сборник песен Евгения Мартынова. Эстрада 80-х

В Сочи при поддержке группы компаний AR GROUP прошла Неделя моды

Депутат Затулин связал задержание экс-главы Молдавии Додона с событиями вокруг Украины

Александр Розенбаум отказался вступать в ассоциацию артистов Баскова


СберСтрахование жизни для восстановления лесного массива высадила более 2 тыс. сосен

Что с сайтом 123ru.net (правда)

Работа в условиях COVID-19, телемедицина и геймификация: на Форуме "Оргздрав 2022" наградили лидеров отрасли

Терапия будущего: Развитие генетических технологий обсудят в Москве 10 июня 2022 года



Три кота Сборник - День Рождения Карамельки

Амнистия капиталов продолжается

Стало известно, когда холод уйдет из Карелии

Карелия попала в лидеры РФ по числу грабежей и разбоев


Рафаэль Надаль и Пэн Шуай попали в рейтинг 100 самых влиятельных людей мира по версии Time

Анастасия Павлюченкова - о сакнциях WTA и ATP к Уимблдону: Поддержка очень важна. Мы всего лишь хотим играть в теннис

Карацев проиграл 154-й ракетке мира на старте «Ролан Гаррос»

Самсонова проиграла в первом круге Открытого чемпионата Франции


Трех человек ищут спасатели МЧС России в Хабаровском крае и ЕАО

Росстат: Москва стала самым популярным направлением у туристов

О старте работ по подготовке к новому отопительному периоду 2022-2023 годов рапортуют военные коммунальщики Приморского края

Краснодарский край вошёл в ТОП-10 регионов РФ с самой развитой экономикой



Три поросенка: названы самые грязные города Крыма

Выставка отечественного художника «Хорош божий мир! Хороша моя Родина!»

«Готовы дверь мы распахнуть – перед тобой, читатель верный!»

Выставка-предупреждение «Обман табачного дыма»



В ЕАО состоялась защита проектов молодежного конкурса «Измени жизнь к лучшему»

О старте работ по подготовке к новому отопительному периоду 2022-2023 годов рапортуют военные коммунальщики Приморского края

Что с сайтом 123ru.net (правда)

СберСтрахование жизни для восстановления лесного массива высадила более 2 тыс. сосен


Другие новости сегодня




Биробиджан

О старте работ по подготовке к новому отопительному периоду 2022-2023 годов рапортуют военные коммунальщики Приморского края

Светские новости (слухи, сплетни, сарафанное радио, шоу-бизнес, рейтинги)




Загрузка...

Биробиджан

В ЕАО состоялась защита проектов молодежного конкурса «Измени жизнь к лучшему»


Загрузка...

Новости Крыма на Sevpoisk.ru

Путин в Еврейской автономной области

Навальный в Еврейской автономной области