В Алтайском крае готовятся к введению маркировки молочной продукции
В управлении Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям провели серию совещаний с молокопереработчиками края по вопросам маркировки. Актуальные вопросы обсудили заместитель Председателя Правительства Алтайского края Александр Лукьянов, начальник ведомства Александр Большаков, генеральный директор ООО «Комплексная интеграция» Дмитрий Садовников, а также представители предприятий региона.
Александр Лукьянов озвучил сроки этапов введения маркировки на определенные категории товаров: «С 1 июня 2021 года маркировка становится обязательной для категорий «мороженое» и «сыры». Для нашего региона это очень важно, потому что большинство предприятий занимаются производством сыров. С 1 сентября 2021 года маркировка становится обязательной для товаров всех остальных подгрупп сроком годности более 40 дней. И с 1 декабря 2021 года маркировка становится обязательной для молочных продуктов сроком годности менее 40 дней».
Представители молокоперерабатывающих предприятий, которые уже начали активную подготовительную работу по введению маркировки, рассказали, что процесс требует не только финансовых, но и временных затрат. По их оценке, четырех месяцев для запуска маркировки вполне достаточно. Основными проблемами при внедрении системы они отметили дополнительные затраты на переоснащение производства, а также невозможность установить дополнительное оборудование для маркировки без реконструкции производства.
В пояснили, что система маркировки предусматривает нанесение на каждую единицу продукции кода маркировки, преобразованного в средство идентификации. Этот код помогает отследить путь товара от завода до покупателя, так как в нем зашифрована вся информация о товаре - где, когда и кем он произведен, состав и срок годности. Все маркированные товары проходят через национальную единую систему маркировки товаров «Честный знак». Ее регулирует Центр развития перспективных технологий. Система отслеживает не только оборот молочной продукции, но и всех товаров, которые подлежат обязательной маркировке.
На территории Алтайского края действует 68 предприятий по переработке молока, треть из них уже прошли регистрацию на . Это предприятия объединения «Столица молока», общества с ограниченной ответственностью «Алтайская буренка» (Зональный район), «Алтайхолод» и «Любава» (Барнаул), «Брюкке», (Немецкий национальный район), «Кипринский МСЗ» (Шелаболихинский район) и «Холод» (Заринский район), а также акционерное общество «БМК» и индивидуальный предприниматель Владимир Емелин (Барнаул).
Молокоперерабатывающие предприятия края изучают информацию по внедрению маркировки молочной продукции, а также прорабатывают технические решения по приобретению оборудования для нанесения и сканирования марок.