Смертельные котлеты: 14 человек отравились готовой едой в Астрахани

Массовое отравление готовой едой из гастронома произошло в Астрахани, у пострадавших выявлен сальмонеллез. Один человек скончался в больнице, региональный СК возбудил уголовное дело. Aif.ru собрал детали.

Рыбные котлеты с сальмонеллой

В Астрахани 14 человек госпитализированы с острой кишечной инфекцией. Все заболевшие, как сообщают СМИ, употребляли продукцию из гастронома на улице Марии Максаковой.

По предварительной информации, источником инфекции стали рыбные котлеты, в которых обнаружен сальмонеллез.

Изначально сообщалось о 12 пострадавших, среди них четверо детей. Позднее стало известно, что число отравившихся выросло до 14. Один человек скончался в больнице.

Все заболевшие находятся в инфекционном стационаре.

Нарушения в цехе гастронома

Роспотребнадзор по Астраханской области выявил нарушения в работе цеха гастронома, готовой едой из которого отравились 14 человек.

«В цехе не обеспечена поточность технологических процессов, выявлено отсутствие маркировки на разделочном инвентаре», – рассказали в ведомстве об итогах проверки.

В Роспотребнадзоре добавили, что во время санитарно-противоэпидемических мероприятий специалисты определили лиц, потенциально контактировавших с источником инфекции. За ними организовано наблюдение. Также проверяющие провели лабораторные исследования на сальмонеллез.

СК завел уголовное дело

Следственный комитет по Астраханской области после вспышки сальмонеллеза в Астрахани завел уголовное дело по статье об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей.

«По предварительным данным, источником инфекции стали рыбные котлеты», — озвучили в ведомстве причину массового отравления.

В СК добавили, что одна женщина скончалась в больнице.

На месте ЧП работает следственно-оперативная группа. Следователи выясняют обстоятельства произошедшего.