Стоимость щучьей икры на рынках Астрахани поднялась до 5 тыс. рублей за килограмм. Глава Союза рыбодобывающих и рыбоперерабатывающих предприятий «Каспрыба» Андрей Маркин заявил, что такая цена вполне обоснована и отражает истинную ценность продукта, — пишет АБН24.
Эксперт объяснил — икра щуки способна сохраняться до двух лет без добавления консервантов. Это полезный и диетический продукт, который содержит огромное количество микроэлементов. Более того, по показателям она превосходит икры осетровых.
Цены выросли из-за уменьшения объемов ее добычи, — рассказал специалист. Прежде всего, это связано с колебаниями температуры воздуха.
«Примерно к 8-му марта были первые приемы, которые порадовали и рыбаков, и переработчиков богатой палитрой и объемами добычи. Но радость длилась недолго: как только ударили холода, объемы лова, особенно щуки, радикально снизились», — указал руководитель «Каспрыбы».
На данный момент уловы только начинают достигать уровня предыдущих лет. По словам Маркина, объемы добычи составляют 100-110% от показателей 2023 года, который оказался крайне неудачным для промысловиков.
Однако специалисты уверены — с приходом тепла рыба станет более активной и уловы увеличатся.
Трое астраханцев стали призерами юниорского первенства России по ММА
«Средняя зарплата рухнула». Каковы итоги предыдущих «майских указов» Путина
Казанский государственный институт культуры представил на XV Международном экономическом форуме «Россия – Исламский мир: KazanForum» лучшие проекты в сфере культуры
Астраханский суд конфисковал автомобиль у пьяного водителя-рецидивиста
Казанский государственный институт культуры представил на XV Международном экономическом форуме «Россия – Исламский мир: KazanForum» лучшие проекты в сфере культуры
Трое астраханцев стали призерами юниорского первенства России по ММА
В Иркутске врачи достали фигурку крейсера «Аврора» из пищевода девочки
Чудо в степи: как в 30 км от моря под Астраханью появился маяк
Russian.City — новый бренд от федеральной интернет-платформы Russia24.pro (в содружестве с сайтом 123ru.net) – мгновенная публикация новостей в Астрахани и в любом городе, онлайн, бесплатно, 24/7 при участии BigPot.News.
Russian.City (Города России) — технологичный агрегатор региональных новостей России в адаптивном календарном формате на основе новейшей авторской информационно-поисковой системы SMI24.net с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора, тематического таргетинга и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public.
Russian.City — ваши оперативные новости, частные объявления, работа, знакомства, аренда и другое инфо онлайн 24/7, посуточно в любом уголке России, в том числе в Астрахани сегодня и сейчас совместно с уже популярными проектами Moscow.Media, News-life.pro, SportsWeek.org, Life24.pro и др. Присоединяйтесь к нам онлайн в России, в Украине, в Беларуси, в Абхазии, в мире.
Опубликовать свою новость в Астрахани можно мгновенно — здесь.
Шапки женские на Wildberries — скидки от 398 руб. (на новые оттенки)
Five new Steam games you probably missed (May 20, 2024)
Always keep backups: an 'unprecedented' Google Cloud debacle saw a $135 billion pension fund's entire account deleted and services knocked out for nearly two weeks
Театр и Культура, Россия и Дети: 15 мая театр кукол Ульгэр представил спектакль «Мүнгэн мүшэдүүд» в стенах Художественного музея для первых классов гимназии №29 Улан-Удэ
Выставка славянских истоков «В бессмертье уходит всеведенье литер простых»
Премию Фета получил поэт из Югры
«Дефицитный продукт». В Севастополе малогабаритки стали дороже, Симферополь продемонстировал падение стоимости квадрата
