Новые вкусы на высоте 400 метров: улиточная ферма в Алуште зовёт на фестиваль

7 ноября улиточная ферма «Мама Дёма» в Большой Алуште приглашает на свой первый фестиваль «Революция вкуса», который обещает порадовать насыщенной программой и яркими гастрономическими впечатлениями. Особенность праздника – увлекательные улиточные бега. Также пройдут дегустации, экскурсии, ярмарка, мастер-классы и лотерея.

Свой фестиваль с таким броским названием владельцы семейной улиточной фермы решили символично провести в День Октябрьской революции. Мероприятия будут проходить с 14:00 до 17:00. Здесь, на высоте 400 метров над уровнем моря, гостям докажут, что улитки – это не просто экзотика, а наследие крымской кухни.

Фестиваль стартует со знакомства с «Мамой Дёмой» и дегустацией локальных деликатесов. Затем собравшиеся посетят экскурсию и оценят необычный мини-сет: тарталетку с паштетом из улиточной печени под мятным мармеладом и маринованных моллюсков в диком соусе. Подкрепившись, участники праздника проявят свои знания в призовой викторине «Улитка на миллион».

В 15:30 начнутся захватывающие улиточные бега: можно делать ставки и болеть за «спортсменок» всей семьёй. После этого анонсированы живая музыка, праздничная лотерея и награждение победителей. А ещё в течение дня будут работать ярмарка ремесленников и творческие мастер-классы для детей и взрослых.

Организаторы обещают, что панорамное кафе на ферме предложит самый большой выбор блюд из улиток в России. Гастрохитом здесь стал «Оль Дём» (названный по имени хозяйки фермы Ольги Дёминой) – фирменный острый суп на рыбном бульоне с улиточным филе.

Вход на праздник – по билетам. Дети до 7 лет – бесплатно. Кроме того, за дополнительную плату можно арендовать уютные беседки для компаний. Подробнее – здесь.

Адрес: г. Алушта, с. Верхняя Кутузовка, ул. Лесная, уч. 77.